উপকরন ১. স্টিভিয়ার জুস (মিস্টি তুলসি) ২. স্পার্কলিং ওয়াটার ৩. লেবু ৪. স্পিরুলিনা পাউডার প্রস্তুত প্রণালী প্রথমে একটি লেবু চেপে রস বের করে নিতে হবে। তারপর একটি বড় জগে লেবুর রসে কয়েক ফোটা স্টিভিয়া জুস দিতে হবে। স্টিভিয়াকে মিষ্টি তুলসীও বলা হয়। চিনির বিকল্প হিসেবে এই স্টিভিয়ার ব্যবহার অনেক কার্যকরী এবং তুলনামূলকবাবে স্বাস্থ্যকর। চিনির তুলনায় স্টিভিয়ার পুষ্টিগুণ বেশি। তারপর এর মধ্যে স্পিরুলিনা পাউডার যোগ করে ভালো করে নাড়তে হবে যেন এটি খুব ভালো মত মিশে যায়। মিশে গেলে এতে স্পার্কলিং…
স্পিরুলিনা কি? স্পিরুলিনার ক্ষয়ক্ষতি ও কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও রয়েছে। স্পিরুলিনা হল সুতার মত ভাসমান ক্ষুদ্র শৈবাল যা ক্ষারীয় পানিতে জন্মে। অনেক শতাব্দি যাবৎ মধ্য আফ্রিকায় এটি খাদ্য হিসেবে ব্যবহার হচ্ছে কারন এর পুষ্টিগুণ অনেক…
ভূমিকা উষ্ণ পানিতে স্পিরুলিনার চাষাবাদ করতে হয়। শৈবাল পরিবেশের দূষিত পদার্থ শোষণ করতে পারে। তাই নিয়ন্ত্রিতভাবে বাংলাদেশে স্পিরুলিনার চাষাবাদ। এটি নিরাপদ এবং জনপ্রিয়। তাছাড়া তাজা স্পিরুলিনার স্বাদ এবং গঠন বেশ জনপ্রিয়। স্পিরুলিনার বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান একবার প্রয়োগ করলে, কলোনি নিজে নিজেই বাড়তে থাকে। বাংলাদেশে স্পিরুলিনার উৎপাদন সহজ কারণ বাংলাদেশের উষ্ণ আবহাওয়া স্পিরুলিনাকে বাড়তে সাহায্য করে। স্পিরুলিনার চাষাবাদ এর ধাপ গুলো হল একটি ট্যাংক নিতে হবে একটি মিডিয়াম একুরিয়ামের ভেতরের জায়গা স্পিরুলিনা উৎপাদনের জন্য…