স্টিভিয়া স্পিরুলিনা লেমনেড

উপকরন

১. স্টিভিয়ার জুস (মিস্টি তুলসি)

২. স্পার্কলিং ওয়াটার

৩. লেবু

৪. স্পিরুলিনা পাউডার

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে একটি লেবু চেপে রস বের করে নিতে হবে। তারপর একটি বড় জগে লেবুর রসে কয়েক ফোটা স্টিভিয়া জুস দিতে হবে। স্টিভিয়াকে মিষ্টি তুলসীও বলা হয়। চিনির বিকল্প হিসেবে এই স্টিভিয়ার ব্যবহার অনেক কার্যকরী এবং তুলনামূলকবাবে স্বাস্থ্যকর। চিনির তুলনায় স্টিভিয়ার পুষ্টিগুণ বেশি। তারপর এর মধ্যে স্পিরুলিনা পাউডার যোগ করে ভালো করে নাড়তে হবে যেন এটি খুব ভালো মত মিশে যায়। মিশে গেলে এতে স্পার্কলিং ওয়াটার যোগ করে আবার ভালো মত নাড়লেই লেমনেড তৈরী হয়ে যাবে। স্পার্কলিং ওয়াটার হল কার্বনেটেড পানীয় যার মধ্যে কার্বন ডাই অক্সাইড দ্রবীভূত থাকে যেমন মিনারেল ওয়াটার। এই লেমনেড অনেক পুষ্টিকর, ক্লান্তি দূর করে, শরীরকে চাঙা করে।